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Discussione: pane precotto integrale

  1. #1
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    Predefinito pane precotto integrale

    Alla lidl ho comprato questo pane della LANDGUT. Si tratta di di 6 mini baguette di frumento integrale, pane parzialmente cotto, prodotto da forno.

    I valori nutrizionali sono ottimi (per 100g):

    PRO 7.5g
    CHO 46g
    FAT 1g

    Ingredienti: farina di frumento integrale (60%), acqua, farina di frumento, lievito, sale, regolatore di acidità:E262, emulsionante: E472e, farina di lupini, farina di malto di frumento tostato, addensante: gomma di guar.


    Fatti alla piastra sono ottimi, e sopattutto molto pratici e comodi.

    In quanto agli ingredienti invece, come vi sembrano?

  2. #2
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    Ma i lupini sono cuccioli di lupo ?

    (domanda vera ad un esame di maturità...).

  3. #3
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    nono, quelli si chiamano lupetti

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