Oggi mia mamma e arrivata a casa con una confezione di non so cosa, a quanto pare sono chicchi di grano...

con un po di stupore l ho assaggiato e devo dire che e anche piuttosto buono, un pelo piu saporito del riso...

i valori nutrizionali per 100g sono:
kcal 351
Proteine: 12.1g
Carbo: 71.9 (di cui zuccheri 1.6g)
Grassi: 1.7g
Fibre alimentari: 5.4g

quello che mi chiedo io è: questi sono i valori del prodotto prima di cuocerlo immagino, visto che non vi e scritto alcun che, perche nel vostro splendido database nutrizionale, i valori prima e post cottura direi che cambiano molto...

in ogni caso, potrebbe questo essere una valida alternativa al riso o alla pasta?

fatemi sapere quel che pensate

(il prezzo non ve lo so dire perche mia mamma non se lo ricorda^^)