Il databade dell'inran è molto incompleto
Come faccio a sapere le calorie e i grammi di grassi per quei tipi di carne non in database?
Ad esempio lo spezzatino? Il macinato scelto? Salsiccie di pollo e tacchino?
Polpa di vitellone? Bollito? L'arrosto? L'ossobuco?
Non saprei proprio dove reperire informazioni nutrizionali per questi cibi.
Grazie!
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