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Discussione: Latte Parmalat "magro con gusto"

  1. #1
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    Predefinito Latte Parmalat "magro con gusto"

    L'altro giorno al supermarket mi sono imbattuto in questo tipo di latte a me nuovo...Ecco i valori nutrizionali:
    PRO 4g
    CHO 5g
    FAT 0.1g

    Sugli ingredienti c'è scritto: latte scremato con aggiunta di proteine del latte.
    Il sapore è leggeremente differente da quello parzialmente scremato della parmalat che bevo da 2 anni a questa parte...
    però direi che nutrizionalmente parlando è decisamente meglio(dato che i grassi del latte sono soprattutto saturi).
    Ora però mi sorge un dubbio: queste proteine del late aggiunte, secondo voi di che natura sono??
    Saranno tipo proteine del siero?o cmq sono caseine?

  2. #2
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    Forse sull'etichetta ci sarà scritto, anche se comunque il lattosio sempre c'è

  3. #3
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    sull'etichetta c'è scritto semplicemente "proteine del latte"...cmq il mio problema non è il lattosio...
    Il fatto è che a colazione me ne bevo 0.5 litri...ed è meglio questo tipo scremato...perchè 7.5 gr di grassi del latte non sono poi così ottimi dal punto di vista qualitativo...così la mattina i grassi li prendo con le noci

  4. #4
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    probabilmente le proteine del latte sn totali.
    tieni conto che il latte scremato perde la quasi totalità di vit e min
    por los pueblos que dejaron de ser libres,
    por que la revolución es grande,
    por el insurgente, que combate al marine,
    por García Lorca, por Miguel Hernández,
    por la belleza del fracaso,
    por el oprimido, por el que esta preso,
    por Pablo Neruda, por Pablo Picasso,
    abajo el régimen, hay que tomar el congreso.

  5. #5
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    in che senso totali?
    io volevo capire se quelle aggiunte( 1gr per 100 gr di latte) sono proteine a rilascio lento o veloci...perchè la mattina oltre al latte prendo anche un misurino(circa 7-8gr)di whey sciolte in acqua...con questo latte potrei, bevendone 0-5litri, non dover piu assumere le whey...

  6. #6
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    Citazione Originariamente Scritto da abacus Visualizza Messaggio
    in che senso totali?
    il latte contiene naturalmente sia sieroproteine che caseine. cn la dicitura "totali" intendo entrambe, probabilmente ripartite tra un 20/30% di pro del siero ed il resto caseine
    por los pueblos que dejaron de ser libres,
    por que la revolución es grande,
    por el insurgente, que combate al marine,
    por García Lorca, por Miguel Hernández,
    por la belleza del fracaso,
    por el oprimido, por el que esta preso,
    por Pablo Neruda, por Pablo Picasso,
    abajo el régimen, hay que tomar el congreso.

  7. #7
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    ok perfetto

  8. #8
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    credo anche io siano proteine totali quelle aggiunte.

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