L'altro giorno al supermarket mi sono imbattuto in questo tipo di latte a me nuovo...Ecco i valori nutrizionali:
PRO 4g
CHO 5g
FAT 0.1g
Sugli ingredienti c'è scritto: latte scremato con aggiunta di proteine del latte.
Il sapore è leggeremente differente da quello parzialmente scremato della parmalat che bevo da 2 anni a questa parte...
però direi che nutrizionalmente parlando è decisamente meglio(dato che i grassi del latte sono soprattutto saturi).
Ora però mi sorge un dubbio: queste proteine del late aggiunte, secondo voi di che natura sono??
Saranno tipo proteine del siero?o cmq sono caseine?
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