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Discussione: fibre, il troppo storpia?

  1. #1
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    Predefinito fibre, il troppo storpia?

    ciao a tutti, ho una domanda da porvi.
    l'eccesso di fibre in una dieta può portare a qualche controindicazione, ad esempio minore assorbimento dei macronutrienti?
    se si, qual'è la soglia da non superare?
    mangiando 60gr di all#rain, 2 porzioni di insalata, una di frutta, pane e pasta integrali in una stessa giornata, si corre il rischio di eccedere nell'assunzione di fibre?

    grazie.

  2. #2
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    "L'assunzione di una quantità troppo elevata di fibre, soprattutto insolubili, può determinare una riduzione dell'assorbimento di minerali come ferro e calcio. Inoltre esistono alcune patologie che sono aggravate dall'assunzione eccessiva di fibre, come il morbo di Crohn e il colon irritabile."

    La quantità consigliata è di 25 grammi al giorno. In una dieta come la tua non penso ci sia un eccesso così drastico da causare gli effetti sopra riportati. Il quantitativo dev'essere molto maggiore (anche visto che solitamtne la sanità italiana è molto prudente e restrittiva riguardo le dosi giornaliere consigliate)

  3. #3
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    E' una cosa individuale... paradossalmente troppe fibre potrebbero causarti anche coprostasi (non ca.... più perché si blocca tutto lì), in quanto "intopperebbero" l'intestino. Ma se oltre alle fibre bevi anche molto, non dovresti avere di questi problemi.
    Di certo le fibre trattegono alcuni grassi saturi (per questo si consigliano a chi ha il colesterolo alto), ma per gli altri macronutrienti non ti saprei dire. Io credo che il colesterolo diminuito sia semplicemente perché viene assorbito più lentamente, non perché la fibra lo "intrappola" e non consente ai grassi cattivi di sfociare nel flusso ematico. Però qui ci vuole qualcuno più esperto.

  4. #4
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    Citazione Originariamente Scritto da bassofondo Visualizza Messaggio
    mangiando 60gr di all#rain, 2 porzioni di insalata, una di frutta, pane e pasta integrali in una stessa giornata, si corre il rischio di eccedere nell'assunzione di fibre?
    Non penso proprio che questa quantità ti possa danneggiare in alcun modo. Se poi ti piacciono i cereali integrali ed i loro derivati, fai bene in quanto molte vitamine sono contenute nei chicchi interi. I cereali bianchi (che contengono solo la parte interna del chicco) sono praticamente vuoti dal punto di vista dei micronutrienti.

  5. #5
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    bulk hogan
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    apro OT
    cereali : all bran all brain:è un'altra cosa...
    chiudo OT
    Citazione:
    Originalmente inviato da twins
    un consiglio: cambia modo di porti e passa più tempo a spingere in palestra che a ricercare su google...

    Originalmente inviato da Tattoos
    Applicasi il vecchio ma pur sempre valido detto di oltre oceano:

    Eat'n'push

    Citazione Originariamente Scritto da Corvette Visualizza Messaggio
    Per questo mi alleno in una palestra dove nessuno mi dice niente.

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