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Discussione: il tuorlo dell uovo

  1. #1
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    Molto dubbioso il tuorlo dell uovo

    salve domanda veloce: io non faccio palestra da molto tempo e nn prendo integratori ancora...tuttavia sto molto attento a quello che mangio e quando lo mangio...volevo sapere io mangio spesso le uova...magari anche una frittatina o una omlette (anche la mattina)...però mangio anche il tuorlo...so che andrebbe evitato....volevo sapere se è prorprio bene che lo eviti o continuo a mangiare l uovo così come è intero....dovrebbe contenere abb. grassi e colesterolo...ma contate che io i dolci e spaciugate varie le evito quasi completamente..........

  2. #2
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    Questo secondo me è un altro mito da sfatare, se ne aggiungi 1 o 2 ad una frittata non può far altro che aumentare il profillo amminoacidico senza contare che contiene grassi buoni

  3. #3
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    non ho trovato un metro così lungo!!!
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    Citazione Originariamente Scritto da Nemintek Visualizza Messaggio
    Questo secondo me è un altro mito da sfatare, se ne aggiungi 1 o 2 ad una frittata non può far altro che aumentare il profillo amminoacidico senza contare che contiene grassi buoni
    io ne mangio 2-3 tutti i giorni da 2 mesi interi e nn mi danno nessuna noia,certo se esageri....il troppo stroppia

  4. #4
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    2/3 tuorli al giorno non fanno male! Ovvio non è bene esagerare!
    Proprio oggi in spogliatoio...
    A: Questa sera provo a ricominciare a mangiare uova...sarà 6-7 mesi che non ne mangio...
    B: Ah già, ti davano problemi vero?
    A: Si, faticavo a digerirli e avevo prurito...
    B: Magari era solo un periodo...
    A: Questa sera ne mangio solo due e vedo...Prima ne mangiavo anche 8-10 intere in frittata!

    Ecco...questo è proprio da evitare!

  5. #5
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    non mangiare + di 2 uova a settimana altrimenti ti esplodono i reni!

    in compenso mangia biscotti mulino bianco e tanta pasta e pane vedrai che crescerai forte e sano.

    .. questa società è tutta da rifare, sigh!

  6. #6
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    io normalmente mangio un uovo un giorno si e uno no...
    il fatto è che non voglio sovraccaricare fegato/reni...o meglio: ho un po paura ad esagerare perchè ho avuto un virus al fegato, con transaminasi alte...una forma lieve di epatite b...
    meglio andar cauti...

  7. #7
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    ma scusami, poi nel resto della giornata che te magni?
    ma davvero pensi che un tuorlo d'uovo affatichi i reni + di una pizza?
    e la bistecca a pranzo nn te la magni? e il burro delle brioscine? e la chetosi notturna? quella nn danneggia i reni?

  8. #8
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    cioè vorrei capire cos'è di preciso nel tuorlo che AFFATICHEREBBE i reni
    -le proteine? nel pollo, nella bistecca, nell'albume nn ci sono?
    - gli anti ossidanti come la vitamina E di cui è ricco?
    - il colesterolo? (perchè poi?)
    nel parmiggiano, nei formaggi, nella carne ed in tutte le altre fonti proteiche che utilizzi abitualmente nn c'è il colesterolo?
    Ultima modifica di °°sOmOja°°; 29-02-2008 alle 11:15 PM

  9. #9
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    si è vero, hai ragione somoja...
    quando ho fatto le analisi del sangue era un periodo in cui avevo mangiato 5 uova a settimana...e il colesterolo era a posto( 148...e il valore massimo "consentito" sarebbe 200).
    Quindi sono succube dei luoghi comuni, propinatimi soprattutto dai miei
    vabbè dai,grazie per avermi aperto gli occhi...
    allora un uovo al giorno non me lo leva nessuno (tra l'altro sono uova fresche, delle galline del mio vicino)

  10. #10
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    ma vedi nn è una questione di 1 uovo al giorno ma di quello che ti mangi nel resto della giornata
    sti tizi che parlano male dell'alimentazione "da body builder" poi magari la sera mangiano la trippa con il soffritto e fanno colazione con le gocciole mulino bianco, cioè nn so se mi spiego.

  11. #11
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    io di brioches non ne vedo neanche col cannocchiale...
    fritti, soffritti praticamente mai...
    pizza max 2-3 al mese...
    alimentazione corretta diciamo!!
    cmq somoja hai ragione sui non bb che criticano un'alimentazioen sana.
    ecco l'alimentazione di mia mamma di stasera a cena:

    100 grammi di pane con pancetta e grana...3-4 pere(tanto la frutta fa solo bene, se ne può mangiare a dismisura ) e poi... dulcis in fundo: PANCETTA FRITTA!


    e poi dicono: mangia al massimo 2 uova alla settimana

  12. #12
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    Eh si...è proprio quell'uovo in più che alza il colesterolo!
    Il problema è la disinformazione, la colpa è dei media. Vogliono vendere determinati prodotti, quindi ci sommergono con informazioni sbagliate che servono solamente a farli vendere di più. E non si può pretendere che ogni persona abbia tempo, voglia e interesse per farsi una sana cultura alimentare.

  13. #13
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    Citazione Originariamente Scritto da °°sOmOja°° Visualizza Messaggio
    gocciole mulino bianco
    le gocciole sono pavesi

  14. #14
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    .. questa società è tutta da rifare, sigh!
    Rivoluzione CULI-IN-ARIA!!!!!

  15. #15
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    Uno potrebbe avere un pò di problemi mangiando un uovo al giorno se ha una forma di ipercolesterolemia familiare,dove il tuo organismo produce in eccesso colesterolo, ma in genere in un soggetto sano puoi andarci tranquillo!!! Certo è vero basta nn eccedere con le quantità...metti a confronto un uovo con le patatine fritte o un panino al McDonald's poi dimmi qual è l'alimento + sano...

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