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Discussione: noci

  1. #1
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    Molto dubbioso noci

    ciao a tutti volevo una informazione: ma quanto pesa una noce???
    così posso regolarmi. magari se qualcuno lo sa, può dirmi anke quanti omega3-6 ci sono x 100g. grazie

  2. #2
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    Mi pare 3-4 gr. Gli omega 3 ci sono nel pesce grasso, non nella frutta secca.

  3. #3
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    100 g di noci contengono 9 g di omega 3 e 38 g di omega 6 (osservate come il rapporto sia vicino a 1:4, anche se dipende dal tipo di noce; infatti in 100 g di noci gli omega 3 vanno da 6,3 a 9,1 e gli omega 6 da 38 a 43).
    Preso da questo link
    E il rapporto 1:4 tra Omega3 e 6 è quello migliore per il nostro corpo (sempre dal link)

  4. #4
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    Bah... io ho sempre letto di usare frutta secca e olio d'oliva come fonte di monoinsaturi...

  5. #5
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    Il problema è che contengono sono l'alfa linoleico e non direttamente i due veramente essenziali EPA e DHA e molto spesso l'enzima deputato alla trasformazione può essere "difettoso" o perchè è occupato a convertire il linoleico (che è sempre in misura maggiore rispetto al linoleico) o perchè ci possono essere dei problemi dati da sostanze come la caffeina.

    In parole povere se hai un credito è meglio avere i soldi che una macchina, se seppure valga qualcosa hai sempre il rischio di non venderla...

  6. #6
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    Citazione Originariamente Scritto da Eastern boy Visualizza Messaggio
    Mi pare 3-4 gr. Gli omega 3 ci sono nel pesce grasso, non nella frutta secca.
    Rettifico:5.5g circa mediamente... l'altro giorno ho comprato 100g noci sgusciate ed erano 19 intere

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