Qualcuno di voi ha letto o trovato di recente un valido articolo sui cicli futili nel processo di assimilazione dei grassi?
In particolare, mi interesserebbe leggere una nota (possibilmente corredata da una buona bibliografia) sull'assimilazione percentuale di un quantitativo molto alto di grassi (possibilmante di origina vegetale) consumato in un breve periodo (come, ad esempio, in un unico pasto o in un solo giorno).
E' una coriosità un po' stravagante... lo ammetto!
Grazie a chi potrà contribuire con informazioni e materiale.
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