Yogurt di Bufala

**LaMarty** · 02-06-2007, 07:45 AM

Buongiorno raga e buon sabato di Festa!

Veniamo alla questione. Mia madre ha comprato un barattolino di yogurt da latte di bufala, Peso netto 106gr, quindi ora mi stavo chiedendo come avere i valori nutrizionali, internet aiuta poco.

Qualcuno di voi mi da delle indicazioni?

Aloha!

**ungeheuer** · 02-06-2007, 11:01 AM

be, potresti guardare i valori del latte normale e delle yogurt normale...e poi fare i dovuti rapporti al latte di bufala e allo yogurt di bufala.

Cmq poi ci spieghi in che negozio l'hai trovato....

e sopratutto...alle 7.45 del mattino ma a che pensi????

**LaMarty** · 02-06-2007, 02:01 PM

eh caro mio con la giornata di festa e il tempo che qui si è un po' rimesso (leggi = sole e tanteeeeeee nuvole!!!) è scesa la gente al mare!!!

e dalle 7,30 sto in ufficio

**LaMarty** · 02-06-2007, 02:02 PM

in effetti di provare a fare i rapporti nn ci avevo pensato

**Spitfire** · 02-06-2007, 02:04 PM

richiediamo subito lafoto sul sito con barattolo di yogurth di bufala...

**LaMarty** · 02-06-2007, 02:16 PM

prima indagine con Banca dati INRAN
Valori nutrizionali
(Kcal - Pro - Grassi - Carboidrati)

Latte intero: 63 - 3,3 - 3,6 - 4,7
Yogurt: 66 - 3,8 - 3,9 - 4,3
Latte Bufala: 114 - 4,5 - 8,5 - 5,1

Il tenore di grassi del latte bufalino è alto rispetto al latte vaccino come vedete... punto a favore un leggero incremento della quota proteica...

**LaMarty** · 02-06-2007, 02:23 PM

faccio subito le foto!

me l'ha portato mia madre penso che venga dal nostro macellaio che ha sempre prodotti di qualche casa agricola locale particolare... difatti sul cap il barattolo riporto logo e dati di una ditta in provincia di Ancona...