dessert per atleti...

**chuk** · 12-05-2007, 09:31 PM

- Questa domanda sarà stupida comunque voi cosa utilizzate come dessert?
( ovviamente iperproteico e con pochi grassi ? )
Così da gustarsi di tanto in tanto a fine pasto?
esistono vari prodotti simili al wellness ice cream?
a voi inzomma cosa vi piace gustare ?

**Titan** · 13-05-2007, 02:43 PM

vado matto per i pasticcini alla crema!

Ne approfitto per aprire una parentesi. Le brioschine hanno un alto IG?

**kickboxer_87** · 13-05-2007, 03:04 PM

se vuoi un'omolette ultra-dietetica...

tipo:
6 albumi
1 rosso
30gr farine
30gr whey al cioccolato
20 gr cioccolato in polvere

**Kuzzo** · 13-05-2007, 03:17 PM

Io non mangio mai il dessert nei giorni "normali"

**kickboxer_87** · 13-05-2007, 03:30 PM

penso nessuno di noi

**Fenix** · 13-05-2007, 04:27 PM

Originariamente Scritto da kickboxer_87

se vuoi un'omolette ultra-dietetica...

tipo:
6 albumi
1 rosso
30gr farine
30gr whey al cioccolato
20 gr cioccolato in polvere

oddio...tanto ultra non direi...farina e cioccolato in polvere non sono certamente dietetici...direi che bastano albumi,tuorli, pro al cacao e al limite un po di dolcificante...

**Fenix** · 13-05-2007, 04:29 PM

Originariamente Scritto da Titan

vado matto per i pasticcini alla crema!

Ne approfitto per aprire una parentesi. Le brioschine hanno un alto IG?

https://www.bbhomepage.com/indice-gl...o/iga_list.php

**kickboxer_87** · 13-05-2007, 06:50 PM

cioccolato in polvere se è buono è 99% grassi di buona qualità.
la farina (30gr, un circa 25 di carbo) serve per rendere il tutto più compatto e commestibile

**Kuzzo** · 13-05-2007, 07:07 PM

Ma solo io ho il cacao magro che ha un casino di pro oltre che grassi?

**Fenix** · 13-05-2007, 10:47 PM

Originariamente Scritto da kickboxer_87

cioccolato in polvere se è buono è 99% grassi di buona qualità.
la farina (30gr, un circa 25 di carbo) serve per rendere il tutto più compatto e commestibile

si ma sono cmq kcal superflue...oltretutto la farina ha un IG tropo alto qualunque sia la sua funzione...il fatto che renda tutto piu compatto non ne giustifica l'impiego,a mio parere, anche perchè con le sole pro viene gia abbastanza compatto...più il cacao...(raro trovarlo al 99% e ancora piu raro con grassi di qualità, per via del fatto che è molto costoso e non di facile mercato)

**alex87alex** · 14-05-2007, 07:04 PM

Si ma nn è che mangi farina pura... L'IG tot è sicuramente + basso

**pupperino** · 14-05-2007, 07:28 PM

Originariamente Scritto da Kuzzo

Ma solo io ho il cacao magro che ha un casino di pro oltre che grassi?

mai sentita sta cosa.. dove l'hai preso?

**Fenix** · 14-05-2007, 08:03 PM

Originariamente Scritto da alex87alex

Si ma nn è che mangi farina pura... L'IG tot è sicuramente + basso

si ma che c'entra?innalza cmq l'IG...da quando la farina è dietetica?o addirittura super-dietetica?eppoi non è mica indispesabile...neppure la pasta è farina pura o il pane bianco ma hanno cmq un IG di tutto rispetto...certo in confronto 30gr è poco ma se si può evitare...