Ciao,
volevo capire meglio una cosa che ho letto.
In parole semplici-semplici, mi sembra di aver capito che se si vuole tenere sotto controllo la massa grassa è sempre bene tenere bassa l'insulina.
Questa infatti "stimolata" dalla presenza di glucosio nel sangue attiva dei "carriers" (dei trasporti) che trasportano, appunto, il glucosio all'interno degli adipociti.
Immagino poi che il glucosio venga in qualche modo trasformato in grasso.
Se tutto quanto ho premesso è corretto, volevo capire se questo "trasporto" con conseguente stoccaggio di nuovo grasso avviene solo quando il glucosio è in eccesso, ovvero quando è stato già utilizzato quanto serviva per creare energia, o se avviene a prescindere dalle calorie che si ingeriscono.
Se sono in ipocalorica, quindi, posso non badare ai picchi glicemici tanto non c'è molto da trasportare o devo sempre controllarli??
Inoltre l'insulina inibisce anche la lipolisi?
ciao e grazie
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