Da un pò di tempo nella mia città c'e' un distributore
di latte crudo..in pratica metti 1 euro vai li' con una bottiglia
da 1 litro e ti porti a casa il prodotto.
Ogni mattina direttamente dalla "vacca" (senza alcun processo
di lavorazione) viene cambiato il latte.
Il processo di filiera è ridottissimo e l'unico sistema applicato
è un 'omogenizzatore per non "dividere" parte grassa ed il resto.
Secondo voi questo tipo di latte puo' essere inserito regolarmente
nella dieta dello sportivo?
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