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Discussione: Sintesi Proteica

  1. #1
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    Predefinito Sintesi Proteica

    Ciao !!

    Come chiaro a tutti
    l'elemento portante in una dieta x la massa sono le proteine

    La mia domanda è questa:
    le proteine ingerite vengono completamene rese disponibili al 100%
    per la costruzione di muscoli o una parte va persa?

    In caso negativo,
    esistono dei modi per far si che questa % sia la + alta possibile?

    Saluti

  2. #2
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    Ovviamente dipende dal tipo di aminoacidi e dal tipo di cottura.

  3. #3
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    dipende anke da quante ne prendi....e dagli ormoni ke ci sono in circolo....
    se infatti c è molta insulina ,saranno piu facilmente portate a livello intracellulare(x questo si consiglia di non levare mai del tutto i carbo,e soprattutto x questo l insulina è DOPING!!)..
    cmq dipende...

  4. #4
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    Sì, e dipende anche dai cibi che ingerisci contenstualmente ai cibi fonti di proteine. Mi spiego: se mangi una bistecca con insalata, naturalmente, gli aminoacidi non saranno completamente assorbiti a livello intestinale per via delle fibre assunte.

  5. #5
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    Citazione Originariamente Scritto da superboy^ Visualizza Messaggio
    Ciao !!

    Come chiaro a tutti
    l'elemento portante in una dieta x la massa sono le proteine
    e ki l ha detto?
    secondo me sono moooolto piu importanti i carboidrati...
    dai mica avrai sentito la pubblicita del cibo x cani ke gira ora in tv
    "con carboidrati x l energia,e proteine x supermuscoli"

  6. #6
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    Citazione Originariamente Scritto da tattoos Visualizza Messaggio
    Ovviamente dipende dal tipo di aminoacidi e dal tipo di cottura.
    puoi fare cortesemente vari esempi ben precisi?

    grazie in anticipo

  7. #7
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    Intendo dire che se assumi cibi che hanno un profilo aminoacido incompleto o comprendono aminoacidi non essenziali è un conto (il nostro corpo li può benissimo metabolizzare autonomamente).

    In più, la cottura (temperatura, tipo di cottura, tempo di cottura) inducono perdite anche significative sul livello nutrizionale. Se pensi a quante proteine si perdono facendo una bistecca alla piastra, ti verrebbe voglia di mangiarla cruda (scherzo). Tuttavia, ad esempio, le cotture a vapore ed al microonde sono le migliori per preservare il profilo nutrizionale dei cibi.

  8. #8
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    Citazione Originariamente Scritto da superboy^ Visualizza Messaggio
    Ciao !!

    Come chiaro a tutti
    l'elemento portante in una dieta x la massa sono le proteine

    La mia domanda è questa:
    le proteine ingerite vengono completamene rese disponibili al 100%
    per la costruzione di muscoli o una parte va persa?

    In caso negativo,
    esistono dei modi per far si che questa % sia la + alta possibile?

    Saluti
    dipende solo dall'allenamento....questo porta un'aumento dell'MGF (mechano grown factor) e dell'IGF-1 che vanno ad attivare l'Mtor (che porta ad una cascata di segnali che aumenta la neosintesi proteica).
    L'integrazione con BCAA e specialmente leucina tenede a mantenere elevata l'attivazione dell'MTOR attraverso meccanismi indiretti...
    l'insulina sopra livelli da fasting nn porta alcun giovamento alla sintesi proteica, indi i CHO nn sono i diretti responsabili della sintesi proteica. Agiscono in modo indiretto inibendo il C-amp. Ciò cmq lo si ottiene anche ebitando il deficit nergetico...

  9. #9
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    Citazione Originariamente Scritto da Ct-7b Visualizza Messaggio
    Ciò cmq lo si ottiene anche ebitando il deficit nergetico...

    Chiaro come al solito, Antò. E per questo Ti ringrazio.

    L'ultima frase mi è tuttavia oscura.

  10. #10
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    Citazione Originariamente Scritto da tattoos Visualizza Messaggio
    Chiaro come al solito, Antò. E per questo Ti ringrazio.

    L'ultima frase mi è tuttavia oscura.
    se nn vi è deficit energetico il C-amp è inibito....
    C-amp si attiva quando aumenta il rapporto amp/atp...

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