Cocco e liquirizia

[Lady Oscar]

Tanto tempo fa, leggendo che l'olio di cocco come quello di palma è una delle maggiori fonti di grassi saturi, ho smesso di mangiarlo anche se ne ero golosissima.Sarò circa 2 anni che non ne mangio .Ora mi è venuto un dubbio , che tramite le ricerche in internet non ho risolto.Ma anche la noce di cocco è ricca di grassi saturi o solo l'olio che ne viene estratto?Tra l'altro il cocco è una ricca fonte di potassio, poi è vero che è calorico ma se non ha grassi saturi, ogni tanto mi piacerebbe mangiarne un po'.
Un'altra cosa.Le stecche di liquirizia, quelle prese in erboristeria, hanno calorie?Mi è venuto in mente leggendo un thread nella sezione femminile dove, una ragazza, dice che per smorzare la voglia di dolce si mangia 22 gomme daygum e allora avevo pensato di proporle le stecche di liquirizia naturale ma non vorrei che avessero tante calorie o qualche controindicazione.
Su internet ho trovato questo ma non le rispettive quantità che magari non sono significative:
Nella liquirizia sono identificate quattro differenti categorie di composti:
a) composti triterpenici e loro derivati (acido glicirizinico);
b) flavonoidi;
c) zuccheri;
d) aromi volatili.

Qualcuno sa qualcosa in più?

[ranagrassa]

Purtroppo il cocco, inteso come frutto, possiede oltre il 35% di grassi effettivamente, e un potere calorico piuttosto elevato, intorno alle 400Kcal per 100gr se non ricordo male...
Per ciò che concerne la liquirizia, considera che è naturalmente dolce perché contiene appunto zuccheri. Non così tanti da farti sgarrare una dieta suppongo, ma dipende quanto ne mangi...
La liquirizia è un depletore dei livelli di potassio, e in farmacia se ne sconsiglia l'uso alle persone che prendono ad esempio diuretici, perchè l'azione combinata di questi due principi attivi porta a gravi conseguenze, tipo la rabdomiolisi. L'assunzione di più di mezzo grammo di glicirrizzina al giorno può essere fortemente pericolosa, e l'abuso di questa sostanza può comportare comunque ritenzione idrica, aumento della pressione, edemi alle caviglie ecc...
Detto questo, credo comunque che tu possa stare tranquilla perchè è quasi impossibile raggiungere questi livelli succhiando le radici. In genere queste cose capitano con gli estratti, i succhi concentrati o le polveri pure.

[Lady Oscar]

Grazie Rana, per la liquirizia non c'è problema, non ne mangio mai però visto che aumenta la pressione l'avrei dovuta prendere questa estate, quando per una settimana l'ho avuta a 40 45.
Per il cocco pazienza, continuerò a rinunciarci, non ho nessuna intenzione di riempirmi di grassi saturi...