Risultati da 1 a 10 di 10

Discussione: bresaola

  1. #1
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    Predefinito bresaola

    da quello che ho capito, leggendo vari thread sull'alimentazione, la bresaola mi sembra un'alimento molto importante per l'aumento della massa,solo che andando a comprarla, ho visto che ci sono due tipi di bresaola, quella di vitello e quella di cavallo,secondo voi a quale delle due si riferivano i thread del forum???

  2. #2
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    credo a quella di cavallo!!!!!!!!!!!!!!

  3. #3
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    In generale si parla di quella di manzo, anche se io preferisco quella equina (cavallo o asino??? Mah... Non l'ho mai scoperto), perchè è più magra e con un sapore più "deciso".

  4. #4
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    Confermo, in teoria quella equina (cavallo quasi sicuramente) dovrebbe costare di più ma sinceramente non mi è mai capitato di trovarla!

  5. #5
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    La bresaola della Valtellina, per definizione, è riferita alla carne di manzo (si usa la parte posteriore del manzo: quindi la fesa o piu' sovente il magatello); esiste anche la bresaola di cavallo, come del resto (per gli amanti della selvaggina) quella di cervo. E' un prodotto IGP con un protocollo che ne disciplina tuttavia solo le modalità di lavorazione, mentre gran parte della carne di manzo utilizzata per la bresola "valtellinese" giunge in realtà dall'Argentina e dal Brasile.

  6. #6
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    Predefinito bresaola

    grazie a tutti delle risposte, ma sapete dirmi perche è cosi importante per un body builider la bresaola??

  7. #7
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    è un alimento molto proteico e povero in grassi, ideale per farcire panini da mangiare come spuntini fuori casa...

  8. #8
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    tante proteine zero grassi ..... per sintetizzare

  9. #9
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    Citazione Originariamente Scritto da matteinn
    è un alimento molto proteico e povero in grassi, ideale per farcire panini da mangiare come spuntini fuori casa...
    Citazione Originariamente Scritto da IO64
    tante proteine zero grassi ..... per sintetizzare
    come è possibile postati insieme ma in ore diverse .....

  10. #10
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    Predefinito bresaola

    grazie a tutti delle risposte

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Siamo nati nel 1999 sul Freeweb. Abbiamo avuto alti e bassi, ma come recita il motto No Pain, No Gain, ci siamo sempre rialzati. Abbiamo collaborato con quella che al tempo era superEva del gruppo Dada Spa con le nostre Guide al Bodybuilding e al Fitness, abbiamo avuto collaborazioni internazionali, ad esempio con la reginetta dell’Olympia Monica Brant, siamo stati uno dei primi forum italiani dedicati al bodybuilding , abbiamo inaugurato la fiera èFitness con gli amici Luigi Colbax e Vania Villa e molto altro . . . parafrasando un celebre motto . . . di ghisa sotto i ponti ne è passata! ma siamo ancora qui e ci resteremo per molto tempo ancora. Grazie per aver scelto BBHomePage.com
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