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Discussione: mi date qualche dritta su questi carbo?

  1. #1
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    Predefinito mi date qualche dritta su questi carbo?

    sono molto ghiotto di ceci, barbabietole rosse ( quelle cotte a vapore confezionate sotto vuoto), zucca (fatta al microonde buonissima!), ora i ceci so che contengono in prevalenza amidi quindi penso siano ok, ma per le barbab e la zukka? le sento molto dolci non vorrei caricarmi di zuccheri semplci o frutosio

  2. #2
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    Zucca gialla per 100gr di prodotto: pro 0,4 gra 0,1 carbo 1,95 Kcal 10
    Barbabietola rossa per 100gr di prodotto: pro 1 gra 0 carbo 4 Kcal 20

    Questi sono i valori presi da Dietacal, lo puoi scaricare da cemax.it è gratuito.

    Ciao ciao :-)

  3. #3
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    ti ringrazio tanto, ora provo, già che ci sono ho un ltro dubbio: i grassi della soya sono di buona qualità? bevo molto latte di soya e visto che il tasso di grassi è alto (2%) mi è venuto questo dubbio, sulla confezione non specifica saturi e insaturi

  4. #4
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    I grassi sono un enorme fonte di energia per il nostro corpo - forniscono infatti ben 9 chilocalorie per grammo; essi si compongono di una molecola di glicerolo unita a 1-2-3 molecole di acidi grassi. Questi ultimi si suddividono in saturi -a catene corte, e insaturi - a catene lunghe: le differenze principali sono che gli acidi grassi insaturi (monoinsaturi o polinsaturi, contenuti nei grassi vegetali come l'olio di oliva) sono più digeribili e assimilabili rispetto agli acidi grassi saturi (quelli contenuti nei grassi animali come il burro).

    La tabella in allegato si riferisce all'olio di semi di soia valsoia.
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Nome: tabolio.jpg‎ 
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    Ultima modifica di f3nix; 25-08-2006 alle 08:56 PM

  5. #5
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    ...gentilissimo, deduco dalla tabella che si tratta di un buon profilo di saturi e insaturi, essendo l'olio estratto dalla parte grassa della soya devo dedurre che i lipidi contenuti nel latte o nel legume stesso rispecchino quella composizione. mi piace molto la soya, anche se so che le prot di questo legume non sono comparabili a carne e pesce o meglio ancora albumi. il mio problema è che non mangio albumi e latte e derivati, quindi le mie fonti prot. sono carne, pesce e legumi.

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Siamo nati nel 1999 sul Freeweb. Abbiamo avuto alti e bassi, ma come recita il motto No Pain, No Gain, ci siamo sempre rialzati. Abbiamo collaborato con quella che al tempo era superEva del gruppo Dada Spa con le nostre Guide al Bodybuilding e al Fitness, abbiamo avuto collaborazioni internazionali, ad esempio con la reginetta dell’Olympia Monica Brant, siamo stati uno dei primi forum italiani dedicati al bodybuilding , abbiamo inaugurato la fiera èFitness con gli amici Luigi Colbax e Vania Villa e molto altro . . . parafrasando un celebre motto . . . di ghisa sotto i ponti ne è passata! ma siamo ancora qui e ci resteremo per molto tempo ancora. Grazie per aver scelto BBHomePage.com
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