nei cibi inscatolati ormai quasi tutti riportano i valori nutrizionali, è singolare vederi come questi variano anche notevolmente, la mia domanda è i produttori fanno analizzare campioni di cibi o ricopiano ciò che riportano le tabelle di alimenti? in sostanza è meglio affidarci alle etichette (perche esse esprimono le caratteristiche effettive di quel prodotto)o alle tabelle iran (che riportano valori medi)? voi come vi regolate?
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