carboidrati sera: limite o percentuale?

[cesare]

Si è sempre detto che con i carbo la sera è meglio tenersi bassi.
E questo l'ho sperimentato anch'io su di me.

Però aumentando col tempo la quantità di kcal da assumere nell'arco di una giornata e rispettando delle percentuali per suddividerle per colazione/spuntini/pranzo/cena, i carbo ritornano ad essere alti nell'ultimo pasto.

Ad esempio su X calorie io le suddivido così:

colazione: 30%
spuntini: 10%
pranzo: 30%
cena: 20%.

E' corretto allora fissare un limite massimo da tenere per i carbo la sera (ovviamente assumendoli in altri momenti della giornata), indipendentemente dalla percentuale fissata?

Scusate la domanda contorta

[tattoos]

Scusa cesare se sono un po' de tek, ma non ho capito una cippa lippa della tua domanda...

[cesare]

Faccio un esempio allora:

fissando un introito calorico a 2600 kcal, rispettando quelle percentuali alla sera devo consumare 67.6 gr di carbo.

Ora aumentando a 3000 kcal l'introito calorico, alla sera devo consumare più carboidrati.

Però così facendo mi sembrano troppi, quindi preferisco tenerli più bassi alla sera ed aumentarli negli altri momenti della giornata.

[tattoos]

Però così facendo mi sembrano troppi, quindi preferisco tenerli più bassi alla sera ed aumentarli negli altri momenti della giornata.

Ok. Oppure potresti prendere carbo dalla verdura (escludendo patate e carote) e non, che so io, dalla pasta/riso/pane/frutta che hanno in IG medio/alto ed, oltre tutto, sono anche buone fonti di micronutrienti...

[cesare]

Quindi si tratta di favorire carbo a basso ig.
Ok, grazie.

[user_del87452]

Faccio un esempio allora:

fissando un introito calorico a 2600 kcal, rispettando quelle percentuali alla sera devo consumare 67.6 gr di carbo.

Ora aumentando a 3000 kcal l'introito calorico, alla sera devo consumare più carboidrati.

Però così facendo mi sembrano troppi, quindi preferisco tenerli più bassi alla sera ed aumentarli negli altri momenti della giornata.

E non dimenticarti l'inseparabile calcolatrice...

[stantio]

Io credo che l'assumere carbo la sera sia molto soggettivo, e vari da persona a persona e sia da rapportare a giornate più o meno intense, lavorative e non.
Io persionalmente i giorni di allenamento, la sera mangio pasta e pro con olio d'oliva
Pasta anche 350 gr.
Sto parlando di me, voi non dovete farlo...

[user_del87452]

A casa mia noon c'è mai stata la tradizione di mangiare pasta a cena (a parte quando avanza quella da pranzo, e si scalda al forno col parmigiano), cmq, nulla toglie che lo spezzatino con le patate, o la carne al forno con patate arrosto, moriranno assieme a me!